El mercado peruano de bebidas rehidratantes está experimentando una evolución poco habitual en el sector del consumo masivo. Entre 2024 y 2025, el 78 % de los hogares adquirió algún tipo de bebida isotónica o suero, según datos de Worldpanel by Numerator. Este comportamiento colectivo no solo confirma el interés por opciones de hidratación más funcionales, sino que también generó un crecimiento del +5 % en valor y un ticket medio de 6,1 soles.
Aunque las bebidas isotónicas siguen siendo el segmento predominante, el verdadero motor del dinamismo proviene de los sueros, que han pasado de ser un nicho de consumo a convertirse en los protagonistas de la categoría. Factores como el aumento de las temperaturas, la mayor participación en actividades deportivas recreativas y la búsqueda de soluciones más eficaces para la recuperación física están marcando esta tendencia.
Las bebidas isotónicas: un segmento consolidado que sigue siendo relevante
Las bebidas isotónicas representan hoy el 93 % del consumo total de rehidratantes en el país. A pesar de su madurez, su penetración sigue aumentando: pasó del 71 % en 2023 al 76 % en 2025. Sin embargo, este avance se produce a un ritmo más moderado que en años anteriores. Su ticket medio se ha mantenido estable en 6 soles desde 2024 y su crecimiento en valor fue de apenas un +1 % en el último año.
En cuanto a las percepciones, los hogares siguen asociando las bebidas isotónicas con el deporte, la energía y el buen sabor. Se siguen considerando la bebida habitual para acompañar la actividad física, lo que les permite mantener su lugar en la rutina diaria de miles de personas.
Sueros: crecimiento acelerado y nuevos usos en el hogar
Lo más interesante ocurre con los sueros rehidratantes, que hoy representan solo el 7 % del volumen de la categoría, pero están creciendo a un ritmo sorprendente. En el último año, su valor aumentó un 45 %, y su penetración se triplicó en apenas tres años: del 6 % en 2023 al 18 % en 2025. Con un ticket medio de 12 soles, apenas inferior al del año anterior, están ampliando su alcance entre distintos perfiles de hogares.
Su atractivo no reside únicamente en la reposición de electrolitos. Un estudio realizado en 2024 entre 1.100 hogares peruanos revela que los consumidores perciben las bebidas isotónicas como una opción más eficaz para reponer minerales y, además, las consideran útiles para aliviar las molestias estomacales. Esto amplía su uso en situaciones cotidianas, más allá del deporte o la exposición al calor.
En este contexto, el informe destaca que los sueros seguirán siendo el principal motor de crecimiento de la categoría. El reto para las marcas de bebidas isotónicas es reorientar su estrategia, ya que se trata de un segmento con una penetración muy elevada y en fase de madurez, en el que el desafío consiste en aumentar la intensidad de consumo en hogares que ya son muy activos.
Información respaldada por muestras representativas
Los resultados proceden del panel de 5.000 hogares que Worldpanel by Numerator supervisa a nivel nacional, con mediciones anuales entre 2023 y 2025 y un nivel de confianza del 95 %. Este enfoque permite identificar no solo los cambios en la demanda, sino también las percepciones y los hábitos que están redefiniendo el futuro de la categoría.
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