La primavera trajo buenas noticias para los consumidores, ya que la inflación de los precios de los alimentos se moderó hasta el 4,5 % en las cuatro semanas hasta el 17 de marzo, el nivel más bajo desde febrero de 2022.
Las ventas de productos alimenticios para el consumo doméstico aumentaron un 4,6 % durante las cuatro semanas hasta el 17 de marzo; además, la celebración anticipada de la Semana Santa ha impulsado las ventas de dulces de temporada en los tres primeros meses de 2024 en 88 millones de libras, en comparación con el mismo periodo del año pasado, según nuestros últimos datos.
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, los consumidores han estado abasteciéndose de los dulces clásicos de la temporada, y una cuarta parte de las personas ha comprado cuatro o más artículos al adquirir huevos de chocolate. Esta cifra asciende al 29 % en el caso de los compradores mayores de 65 años, lo que sugiere que muchos abuelos tienen previsto dar una alegría a sus familias este fin de semana. Los habitantes de Gales y del norte de Inglaterra se encuentran entre los que más gastan, con un gasto medio de 14,18 y 13,84 libras en huevos de Pascua, respectivamente, en los últimos tres meses. El volumen de ventas de bollos de Pascua también ha aumentado un 15 % con respecto al año pasado.
La inflación se modera, pero los consumidores siguen buscando formas de ahorrar
La primavera trajo buenas noticias para los consumidores, ya que la inflación de los precios de los alimentos se moderó hasta el 4,5 % en las cuatro semanas hasta el 17 de marzo, el nivel más bajo desde febrero de 2022. La inflación de los alimentos ha bajado significativamente desde que alcanzara un vertiginoso máximo del 17 % en marzo de 2023. Sin embargo, a pesar de esta desaceleración continuada, muchos hogares británicos siguen sintiendo la presión. El 23 % se identificó como en dificultades económicas en nuestros datos* —la misma proporción que se registró en noviembre del año pasado—.
Los compradores siguen en busca de la mejor relación calidad-precio y, entre los que se sienten más presionados, el 78 % está comprando activamente productos de alimentación más baratos, mientras que el 68 % está aprovechando las promociones para ayudar a gestionar sus presupuestos. Los minoristas parecen estar respondiendo en consecuencia, y el énfasis en los descuentos y los programas de igualación de precios continúa en este periodo. Este mes se gastaron 605 millones de libras más en ofertas que en marzo del año pasado, mientras que casi un tercio de las cestas de la compra en Tesco, Sainsbury’s y Asda contenían, en conjunto, al menos un producto con precio igualado. Las líneas premium de marca propia han sido las grandes beneficiarias del cambio de los consumidores hacia productos más económicos, con un crecimiento espectacular del 16,1 % este mes, la tasa más rápida que hemos visto en casi tres años. Sin embargo, las ventas de productos de marca superaron ligeramente a las de marca propia en general, con un aumento del 6,1 % y del 4,7 %, respectivamente, en las últimas cuatro semanas.
El canal online crece más rápido que las tiendas físicas
Ocado ha sido el minorista que más rápido ha crecido este mes, gracias a una campaña de cupones que le ha ayudado a atraer clientes. La empresa ha aumentado sus ventas un 9,5 % en las últimas doce semanas, superando al mercado online en su conjunto, que creció un 6,6 %, hasta representar el 1,9 % del total de las ventas al por menor. Ha sido la única cadena de supermercados, aparte de Waitrose, que ha aumentado su número de clientes en los últimos tres meses.
Las ventas interanuales de las dos principales cadenas de supermercados del Reino Unido, Tesco y Sainsbury’s, aumentaron un 5,8 % y un 6,7 %, respectivamente. Sus cuotas de mercado subieron 0,4 puntos porcentuales cada una, hasta situarse en el 27,3 % y el 15,2 %.
Morrisons registró un aumento del 3,6 % en las ventas durante las últimas 12 semanas, lo que supone más de un año de crecimiento constante para el minorista. Su cuota de gasto se sitúa en el 8,7 %. Por su parte, Asda aumentó sus ventas un 0,2 % y ahora posee el 13,8 % del mercado.
Las ventas de Aldi aumentaron un 3,1 %, con una cuota de mercado del 9,8 %. La cadena de descuento Lidl creció un 8,8 % y alcanzó una cuota de mercado del 7,8 %, impulsada por un aumento del 24 % en las ventas de productos de panadería y un incremento del 11 % en frutas, verduras y ensaladas. Iceland aumentó sus ventas un 2,2 %. Waitrose ostenta una cuota del 4,5 %, con un aumento de las ventas del 3,9 %, mientras que Co-op acapara el 5,5 % del mercado.
*Encuesta de grupos de presión de Kantar Worldpanel LinkQ, trabajo de campo del 19 al 29 de enero de 2024, 10 738 panelistas entrevistados.
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