La inflación de los precios de los productos alimenticios ha bajado al 5,3 %, lo que supone la tasa más baja desde marzo de 2022 y un descenso de 1,5 puntos porcentuales con respecto a enero.
La inflación de los precios de los productos alimenticios ha bajado al 5,3 %, lo que supone la tasa más baja desde marzo de 2022 y un descenso de 1,5 puntos porcentuales con respecto a enero, según nuestros últimos datos. Las ventas de productos alimenticios para el consumo doméstico aumentaron un 5,1 % en valor durante las cuatro semanas hasta el 18 de febrero de 2024.
Este mes de febrero se presenta prometedor para los compradores. Los consumidores llevan ya dos años haciendo frente a una tasa de inflación en los productos alimenticios superior al 4 %, por lo que esta última moderación en el aumento de los precios es especialmente bienvenida.
Aunque se ha debatido mucho sobre el impacto que la crisis del transporte marítimo en el Mar Rojo podría tener en el coste de los productos, los supermercados han hecho todo lo posible por mantener bajos los precios y ayudar a la gente a gestionar sus presupuestos. Este mes, Morrison’s se ha convertido en la última cadena en lanzar un programa de igualación de precios con Aldi y Lidl, después de que Asda diera el paso en enero. En términos más generales, este mes se ha producido una aceleración de las promociones tras la ralentización posterior a las Navidades. El gasto de los consumidores en ofertas aumentó un 4 % en febrero, lo que supone 586 millones de libras más que en el mismo mes de 2023. Los esfuerzos de Sainsbury’s e Iceland dieron sus frutos en particular, y fueron los únicos minoristas que lograron atraer a más compradores a sus tiendas. La batalla entre las líneas de marca propia de los supermercados y las marcas también sigue siendo feroz. Las marcas propias se adelantaron este mes, con un crecimiento de las ventas del 5,5 % frente al 5,3 % de los productos de marca.
A los compradores les encantan las rebajas
Los británicos siguieron encontrando margen en sus presupuestos para celebrar el Día de San Valentín. En los siete días previos, las ventas de filetes y cajas de bombones se dispararon un 12 % y un 16 % en comparación con el año pasado. Sin embargo, estaba claro que los compradores buscaban la mejor relación calidad-precio. Se gastaron 36 millones de libras en menús que costaban 10 libras o más durante la semana previa al 14 de febrero. Esta cifra es ligeramente inferior a la de 2023, cuando el gasto alcanzó los 43 millones de libras, pero eso se debe a que los consumidores optaron por ahorrar más este año gracias a las rebajas. Las ventas de platos preparados refrigerados y postres en promoción tuvieron un gran éxito este año.
Con el fin del «enero sin alcohol», febrero supuso para algunos consumidores una vuelta a los excesos. Las ventas totales de alcohol se dispararon un 18 % en volumen con respecto al mes anterior, y los consumidores compraron un 28 % más de vino y un 16 % más de cerveza y lager. El vino tinto gozó de especial popularidad, con ocho millones de botellas más vendidas este mes que en enero.
Lidl, Sainsbury's y Tesco ganan cuota de mercado
Lidl fue el único minorista que logró un crecimiento de dos dígitos, con un aumento de las ventas del 10,9 % en las 12 semanas hasta el 18 de febrero de 2024, lo que la convierte en la cadena de supermercados de más rápido crecimiento por sexto mes consecutivo. Actualmente cuenta con una cuota de mercado del 7,5 %, lo que supone un aumento de 0,4 puntos porcentuales. La cadena de descuento Aldi también creció por encima de la media del mercado, impulsando sus ventas un 5,7 % y manteniendo su cuota del 9,4 %.
Sainsbury’s y Tesco aumentaron su cuota de mercado en 0,4 y 0,3 puntos porcentuales, respectivamente. Sainsbury’s cuenta ahora con una cuota del 15,6 %, con un aumento de las ventas del 7,6 %. Las ventas de Tesco crecieron un 6,2 %, lo que situó a la mayor cadena de supermercados del Reino Unido en una cuota de mercado del 27,6 %.
Waitrose aumentó sus ventas un 3,8 %, lo que supone una cuota de mercado del 4,6 %. La cuota de Morrisons se sitúa ahora en el 8,8 %, con un aumento de las ventas del 3,1 % en comparación con el año pasado.
Asda, que abrió su tienda número 1000 en febrero como parte de su continua expansión en el sector de las tiendas de conveniencia, registró un aumento de las ventas del 1,9 %. Ahora cuenta con una cuota del 13,8 %.
Islandia representa el 2,3 % del mercado y registró un aumento de las ventas del 2,1 %, mientras que las ventas de Co-op crecieron un 1,4 %, lo que se tradujo en una cuota de mercado del 5,3 % para esta cadena minorista.
Ocado cuenta ahora con una cuota de mercado del 1,9 %, tras registrar un aumento de las ventas del 4,9 %, por debajo del crecimiento del mercado online en su conjunto, que se situó en un 6,8 % interanual.
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