Brand Footprint QSR de Worldpanel by Numerator revela el crecimiento del sector, el avance de los competidores y los cambios en los hábitos de los clientes.
McDonald's lidera entre las marcas de comida rápida más consumidas de Brasil, alcanzando 76,4 millones de puntos de contacto en la métrica CRP (Consumer Reach Points). Le siguen Burger King (68,5 millones de CRP), Pizza Hut (26,3 millones de CRP), Habib's (19,8 millones de CRP) y Giraffas (16,5 millones de CRP). Desarrollado por Worldpanel, el CRP es un indicador que combina el número de hogares que consumen una marca y la frecuencia con la que se produce ese consumo. Estrategias de McDonald's para mantener el liderazgo en Brasil Además de su liderazgo consolidado, McDonald's también destaca por su fuerte presencia en los principales canales de venta (consumo en el punto de venta, comercio electrónico y drive-thru), registrando un crecimiento en todos ellos. Esto es reflejo de una estrategia de la marca para ampliar los puntos de contacto con los consumidores, que cada vez combinan más formas diferentes de comprar e interactuar con la red. A pesar de la sólida posición de McDonald's, otras marcas ganan terreno. Burger King, por ejemplo, fue la cadena que más compradores conquistó entre 2023 y 2024, con más de 5 millones de nuevos clientes. Este avance se debe, principalmente, al aumento de la presencia de jóvenes de entre 11 y 29 años en las tiendas físicas y al crecimiento entre el público mayor de 50 años en el entorno digital.
Crecimiento de las marcas de comida rápida premium en Brasil
Otra marca que destaca es Cabana Burger, que presentó el mayor crecimiento en penetración en el período (+87,5 %), especialmente entre los consumidores de las clases A y B y en el rango de edad de 40 a 49 años. China in Box y Pizza Hut también figuran entre las cadenas que más expandieron su base de clientes, con ganancias de 1,2 millones y 890 000 nuevos compradores, respectivamente. En el segmento premium, Madero llama la atención con un crecimiento del 14,3 % en penetración. El gasto medio del consumidor con la marca es un 95 % superior al de McDonald's y apuestan por aumentar el gasto por visita, ofreciendo una experiencia diferenciada dentro del modelo de comida rápida. Teniendo en cuenta los hábitos de los brasileños a la hora de elegir estos restaurantes, la preferencia es comer en el propio punto de venta, lo que representa el 49,3 % de las ocasiones de consumo. El comercio electrónico ocupa el segundo lugar, con un 29,2 %, seguido de los pedidos por teléfono, con un 12,4 %. El drive-thru, por su parte, gana relevancia con un aumento de 0,4 puntos porcentuales en penetración. Cabe destacar que el panorama general es positivo. En 2024, el consumo de comida rápida en Brasil creció un 16 % en número de ocasiones y registró un aumento de 0,3 puntos porcentuales de nuevos clientes. Además, el 62 % de los brasileños consumió comida rápida al menos una vez al año. El gasto medio anual en este tipo de establecimientos fue de 263 reales, con una frecuencia media de cinco visitas por persona. Los datos del mercado de comida rápida se extrajeron del estudio Brand Footprint Brasil Out of Home QSR 2025, que analiza anualmente las marcas más elegidas por los brasileños. En el último año, la muestra de Worldpanel creció un 75 %. Con el nuevo recorte, los datos pasaron a abarcar el comportamiento de compra y consumo fuera del hogar de 147,6 millones de personas a nivel nacional; antes, con cobertura solo en las principales metrópolis, correspondía a 47,4 millones de consumidores. Ahora tenemos una visión aún más amplia del comportamiento del consumidor dentro y fuera del hogar. Hable con nuestros especialistas para comprender cómo su marca puede destacar en el sector de la comida rápida.
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