Con motivo del Día de la Alimentación, que se celebrará el próximo 16 de octubre, Kantar ofrece datos clave sobre la lucha contra el desperdicio alimentario. Los franceses, líderes en la lucha contra el desperdicio alimentario: una respuesta pragmática a la inflación y un gesto ecológico.
Medidas en el hogar, atención a las fechas de caducidad en las tiendas, planificación de las comidas, adopción de soluciones contra el desperdicio (bolsas para llevar las sobras, etc.): casi uno de cada dos hogares franceses tiene la intención de reducir el desperdicio en la compra o en las comidas.
¡Las 10 mejores medidas contra el desperdicio!
(del 100 % de los hogares que tienen la intención de reducir el desperdicio)
1. Guardar las sobras de mis comidas para comerlas más tarde (60 %)
2. No tirar directamente los productos caducados que han alcanzado la fecha de consumo preferente (57 %)
3. Comprar productos con fecha de caducidad corta (56 %)
4. Estar más atenta a los DLC largos durante la carrera (48 %)
5. Comprar «frutas y verduras feas» (47 %)
6. No tirar directamente las frutas y verduras demasiado maduras, sino utilizarlas en alguna receta (47 %)
7. Planificar mis comidas con antelación para comprar solo lo que necesito (47 %)
8. Cocinar en cantidades más pequeñas para asegurarse de no tener que tirar nada (41 %)
9. Comprar las cestas «antidesperdicio» que se ofrecen (34 %)
10. Comprar productos cuyos envases estén dañados (27 %)
Además, informarse y adoptar las innovaciones propuestas:
11. Utilizar aplicaciones para encontrar cestas «antidesperdicio» (25 %)
12. Pedir una «bolsa para llevar» al terminar de comer en un restaurante (25 %)
13. Hacer la compra en tiendas especializadas en productos a prueba de saqueos (21 %)
14. Comprar mis productos a granel (19 %)
Metodología: Estudio LinKQ, diciembre de 2023 — 10 480 hogares encuestados
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