Ahora que muchos están encendiendo la barbacoa y cenando al aire libre por primera vez este año, los consumidores han gastado 14 millones de euros más en productos típicos de verano.
El clima más cálido, los días más largos y el tiempo que se pasa al aire libre están impulsando el gasto de los consumidores, según nuestros últimos datos sobre el sector de la alimentación. Las ventas en valor neto en Irlanda durante las cuatro semanas hasta el 18 de mayo de 2025 aumentaron un 6,6 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. Durante el mes de mayo, los compradores acudieron a las tiendas una media de 22,3 veces, lo que supuso una aportación adicional de 17 millones de euros al rendimiento global del mercado.
La inflación de los precios de los productos alimenticios se sitúa actualmente en el 4,96 % en comparación con el mismo periodo de doce semanas del año pasado. La inflación ha aumentado 2,4 puntos porcentuales desde la misma época del año pasado.
El aumento de los precios está afectando tanto a los resultados de ventas como al comportamiento de los consumidores. Aunque los hogares llevan ya algún tiempo ajustando su gasto, lo que estamos observando es un claro «punto de inflexión» cuando la inflación supera el 3 % o el 4 %. Es entonces cuando los compradores empiezan a notarlo de verdad en sus bolsillos y modifican su comportamiento.
Como consecuencia, los supermercados se ven obligados a ser más creativos a la hora de atraer a los clientes, tanto en las tiendas físicas como en línea, ofreciendo productos de calidad a un precio adecuado.
Los consumidores gastaron 124 millones de euros más en productos en promoción durante las últimas 12 semanas en comparación con el mismo periodo del año pasado, en el que se registró la mayor proporción de envases en promoción, superior al 22 %; el nivel más alto desde mayo de 2021. Si bien el mercado total de productos en promoción creció un 17,6 %, categorías clave como las salsas de mesa, los productos para el cuidado de la piel, los desodorantes, los refrescos, los dulces congelados y el chocolate registraron un crecimiento superior a esta cifra, con incrementos de dos dígitos.
A pesar de la mayor presión sobre los presupuestos familiares, los consumidores irlandeses siguen dando prioridad a la calidad. Esto queda patente en los buenos resultados tanto de las marcas comerciales como de las marcas blancas —con un aumento del 5,6 % y del 5,2 %, respectivamente—, ya que los consumidores han gastado 174 millones de euros más en estas gamas en comparación con el año pasado.
Las marcas siguen teniendo una cuota de valor mayor en el mercado total, con un 47,4 %, frente a las marcas blancas, con una cuota de valor del 47,1 %. Con un crecimiento de dos dígitos (+12,6 %) en las últimas 12 semanas, las marcas blancas premium siguen creciendo más rápido que el mercado en su conjunto (+6,1 %). Las marcas blancas premium representan actualmente el 4,1 % del valor del mercado total, frente al 3,9 % del año pasado.
Los compradores sacan la barbacoa a medida que suben las temperaturas
Los consumidores irlandeses disfrutaron de un comienzo de mayo cálido y soleado. Con muchos encendiendo la barbacoa y cenando al aire libre por primera vez este año, los compradores gastaron 14 millones de euros más en productos típicos de verano, como salchichas, ensalada de col, antipasti, ensalada de patata, bebidas sin alcohol, refrescos y mezcladores, encurtidos, cerveza y sidra, y helados. Como los compradores aprovecharon al máximo el sol, se registraron 50 000 euros más en gastos de productos solares en comparación con el mismo periodo del año pasado.
Rendimiento de minoristas y canales
Las compras online representan el 6 % del valor total del mercado, con un aumento interanual de las ventas del 8 % y un gasto adicional de 15,9 millones de euros por parte de los consumidores a través de este canal. Durante las últimas 12 semanas, los consumidores han comprado alimentos online con mayor frecuencia, lo que supone un aumento del 10,4 % y ha aportado 20,3 millones de euros a los resultados generales.
Durante las últimas 12 semanas, Dunnes ha alcanzado una cuota de mercado del 23,8 %, con un crecimiento interanual de las ventas del 7,2 %. Los clientes de Dunnes compraron más volumen por visita, con un aumento del 0,7 %, y realizaron visitas más frecuentes, con un incremento del 1,8 %, lo que contribuyó con un total de 20,2 millones de euros a sus resultados generales.
Tesco cuenta con una cuota de mercado del 23,3 %, con un crecimiento interanual del 7,1 % en términos de valor. Los clientes aumentaron sus visitas a la tienda en un 5,3 %, lo que supuso una aportación de 41,3 millones de euros a los resultados generales.
SuperValu cuenta con una cuota de mercado del 20,3 % y ha registrado un crecimiento del 5,4 %. Los consumidores han acudido con mayor frecuencia a esta cadena de supermercados, con una media de 24,9 visitas en las últimas 12 semanas, lo que ha contribuido a aumentar sus ingresos en 38,9 millones de euros.
Lidl cuenta con una cuota de mercado del 13,8 %, lo que supone un aumento del 6,3 %. Las compras más cuantiosas generaron unos ingresos adicionales de 12,9 millones de euros. Aldi cuenta con una cuota de mercado del 11,7 %, lo que supone un aumento del 6,8 %. El aumento de las visitas a la tienda y la llegada de nuevos clientes generaron unos ingresos adicionales de 24,2 millones de euros.
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