No solo en Colombia se bebe mucho café, sino que uno de cada cuatro hogares consume café de alta calidad
Con motivo de la celebración del Día Nacional del Café, destacamos algunas cifras relevantes sobre esta bebida. Los colombianos consumen, de media, 3,8 kilogramos de café al año, lo que refleja una profunda conexión cultural, algo natural tratándose de un país cafetero.
El hábito de consumir café en Colombia no solo persiste, sino que se diversifica y evoluciona. El 71 % de los hogares opta tanto por el café molido como por el instantáneo, lo que demuestra que coexisten diferentes tipos en las preferencias de los consumidores.
Aumento del consumo de café de alta calidad
Entre marzo de 2023 y marzo de 2024, las líneas de café premium o excelso han crecido un 53 % en el mercado. Este fenómeno es notable porque, en la actualidad, uno de cada cuatro hogares colombianos está dispuesto a invertir en productos de café de alta calidad, lo que pone de manifiesto una preferencia cada vez mayor por productos que mejoran la experiencia diaria del consumidor.
Café con leche: una de las combinaciones favoritas
El gusto por el café con leche sigue siendo una tradición muy arraigada en Colombia, ya que representa el 48 % de las ocasiones de consumo. Este hábito se nota especialmente durante el desayuno y la cena, y el 69 % de las veces que se toma esta bebida caliente por la noche, se prefiere con leche.
La relación entre el café y la leche se extiende a las compras, ya que en el 32 % de los casos los hogares compran estos dos productos a la vez, lo que pone de manifiesto la complementariedad entre ambos en la mesa de los colombianos.
Celebramos no solo la tradición y el amor por esta bebida, sino también su evolución y adaptación a los gustos actuales. Desde las tradicionales tazas de café del desayuno hasta las variedades premium más sofisticadas, el consumo de café sigue siendo un elemento fundamental en la cultura y la vida de los colombianos.
Si quieres saber más sobre las ocasiones en las que se toma café, ponte en contacto con uno de nuestros especialistas.
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