Los datos de la categoría revelan algunas diferencias interesantes entre las preferencias de los compradores más jóvenes y los de más edad a la hora de darse un capricho. Todos tenemos nuestros propios favoritos para estas fiestas, pero parece que las diferencias de edad también influyen.
Según nuestros últimos datos, el gasto de los hogares en la compra de alimentos para llevar a casa alcanzó un máximo histórico estas Navidades, con una media de 460 libras. Las ventas totales de productos para llevar a casa en las tiendas de alimentación aumentaron un 2,1 % durante las cuatro semanas previas al 29 de diciembre, en comparación con el año pasado.
Las ventas en los supermercados registraron unos buenos resultados navideños, superando por primera vez los 13 000 millones de libras esterlinas durante las cuatro semanas de diciembre, lo que demuestra que la gente estaba claramente de humor para celebrar y gastar. Sin embargo, a pesar del ambiente festivo, la inflación de los precios de los alimentos ha subido hasta el 3,7 %, su nivel más alto desde marzo de 2024.
A diferencia de los informes que apuntaban a una afluencia decepcionante en el resto de las calles comerciales, la situación fue muy diferente en el sector de la alimentación. El hogar medio realizó casi 17 salidas de compra distintas este diciembre, lo que supuso el mes de mayor actividad para los minoristas desde la fiebre previa al confinamiento de marzo de 2020. Tal y como se preveía, el lunes 23 de diciembre fue el día de compras más popular del año, con unas ventas un 30 % superiores a las de cualquier otro día de 2024.
Una Navidad de lujo
Los consumidores también se mostraron dispuestos a gastar un poco más de lo habitual, ya que el crecimiento de las ventas de productos de marca se aceleró hasta el 4,2 %, mientras que las líneas de marca propia de gama alta registraron un aumento del 14,6 %. Estas últimas representan ahora un 7,0 % de las ventas totales, una cifra récord, ya que nueve de cada diez hogares compraron al menos uno de estos productos en diciembre.
El vino espumoso y el champán fueron los protagonistas del carrito de bebidas festivo, con un aumento de las ventas del 4,4 %, hasta alcanzar un total de 187 millones de libras a lo largo del mes. También hubo lugar para el disfrute con moderación, ya que el 11 % de la población compró bebidas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico, frente a menos del 10 % del año pasado.
Galletas navideñas que gustan a grandes y pequeños
Los datos de la categoría revelan algunas diferencias interesantes entre las preferencias de los compradores más jóvenes y los de más edad a la hora de darse un capricho. Todos tenemos nuestros propios favoritos para estas fiestas, pero parece que las diferencias de edad también influyen. Los menores de 45 años son mucho más propensos a comprar un rollo de salchicha, y también se decantan por un toque ligeramente más mediterráneo, ya que son los que más suelen elegir panettone, así como antipasti y aperitivos para fiestas, como parte de sus compras navideñas. Por su parte, los mayores de 45 años representan la mayor parte de las ventas de pasteles navideños y vinos generosos. Las galletas de temporada, sin embargo, no conocen límites y gustan a todas las generaciones.
Tesco, la mayor cadena de supermercados del Reino Unido, registró un crecimiento en sus canales de tiendas de conveniencia, hipermercados y venta online, lo que contribuyó a un aumento del 5,0 % en las ventas durante las 12 semanas hasta el 29 de diciembre. Su aumento de cuota de mercado de 0,8 puntos porcentuales fue el mayor de todos los supermercados, lo que elevó su cuota de mercado al 28,5 %.
Sainsbury’s alcanzó su cuota de mercado más alta desde diciembre de 2019, situándose en el 16,0 %, gracias a un crecimiento de las ventas que superó al del mercado, con un 3,5 %. Las ventas de Morrisons aumentaron un 0,4 %, y su cuota se situó en el 8,6 %. Asda cuenta ahora con una cuota de mercado del 12,5 %.
Este año, más personas han optado por hacer parte de sus compras navideas por Internet: 5,6 millones de hogares han recurrido a servicios de entrega a domicilio o de recogida en tienda al menos en una ocasión. El gasto online durante ese mes alcanzó la cifra récord de 1.600 millones de libras esterlinas. Esto permitió a Ocado aumentar sus ventas un 9,6 % a lo largo de esas 12 semanas, lo que elevó su cuota de mercado total al 1,8 %.
Las cadenas de descuento Lidl y Aldi alcanzaron sus cuotas de mercado navideñas más altas hasta la fecha, con un 7,3 % y un 10,0 %, respectivamente. Lidl registró el mayor crecimiento en afluencia de clientes de todas las cadenas, ya que el gasto en sus cajas aumentó un 6,6 %. Las ventas de Aldi subieron un 2,9 %, al atraer a 315 000 clientes más a sus tiendas.
La cuota de mercado de Waitrose se mantuvo en el 4,6 %, con un aumento del gasto del 2,1 %. Las ventas de Iceland aumentaron un 1,0 %, lo que le otorgó a esta cadena especializada en alimentos congelados una cuota del 2,3 %. La cuota de mercado de la cadena de tiendas de conveniencia Co-op es ahora del 5,3 %.
Excluyendo los productos de alimentación, el gasto en comida y bebida en M&S* aumentó un 8,7 %, impulsado por los buenos resultados de su gama principal de productos frescos y refrigerados (un 9 % más) y de productos a temperatura ambiente (un 11 % más) a lo largo de las 12 semanas.
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