Según nuestros nuevos datos, la inflación de los precios de los alimentos ha bajado al 3,2 % en las cuatro semanas hasta el 14 de abril, lo que supone el decimocuarto descenso mensual consecutivo.
La inflación de los precios de los alimentos ha bajado al 3,2 % en las cuatro semanas hasta el 14 de abril, lo que supone el decimocuarto descenso mensual consecutivo, según nuestras últimas cifras. Este descenso se ha visto favorecido por un aumento significativo del gasto en promociones, ya que los artículos comprados en oferta representaron el 29,3 % de las ventas de los supermercados, el nivel más alto fuera del periodo navideño desde junio de 2021. Las ventas totales de comestibles para el consumo doméstico aumentaron un 3,3 % este mes.
En los últimos 11 meses hemos observado un crecimiento anual constante de las promociones, a medida que los minoristas responden al deseo de los consumidores de obtener una buena relación calidad-precio. Las ofertas han permitido a los compradores ahorrar la impresionante cifra de 1.300 millones de libras en las últimas cuatro semanas, lo que supone casi 46 libras por hogar. Este énfasis en las ofertas, junto con la bajada de precios en algunas categorías como el papel higiénico, la mantequilla y la leche, ha contribuido a reducir la tasa de inflación de los productos alimenticios que pagan los compradores en caja.
La mejor semana de la historia para los huevos de Pascua
El hecho de que la Semana Santa cayera temprano no afectó a las ventas de la temporada, ya que el gasto en productos de confitería superó los 100 millones de libras por primera vez en la historia durante los siete días que abarcaron hasta el Domingo de Pascua, incluido este. El aumento de los precios ha influido en el alcance de esa cifra récord de gasto, pero el número de huevos de chocolate vendidos en los siete días previos a la Pascua también fue un 3 % superior esta primavera con respecto a la anterior, y el 37 % de los consumidores compró uno durante esa semana. Los bollos de Pascua fueron aún más populares, ya que los degustó el 45 % de los británicos.
El crecimiento del sector de la confitería refleja también una tendencia generalizada hacia el consumo de aperitivos en la dieta británica. Durante la última década, se ha producido un aumento en casi todos los tipos de aperitivos. Los consumidores consumieron productos de confitería de chocolate 93 millones de veces más en el año hasta junio de 2023 que en los doce meses hasta junio de 2013. La fruta también ha subido puestos en la lista de opciones de tentempiés de Gran Bretaña: en 2023 se consumieron 314 millones de piezas de fruta más entre comidas que en 2013.
Una vez finalizadas las celebraciones de Semana Santa, tanto los compradores como los comerciantes tienen ahora la mirada puesta en los dos días festivos de mayo. Sin contar la coronación, las semanas previas a los dos fines de semana largos habituales de mayo de 2023 registraron un aumento medio de las ventas de 82 millones de libras, lo que supone un incremento del 3 % en el gasto.
El canal online vuelve a alcanzar una cuota del 12 %
Ocado volvió a ser la cadena de supermercados con mayor crecimiento este mes, con un aumento de las ventas del 12,5 % en las 12 semanas hasta el 14 de abril, por delante del mercado online total, que creció un 6,8 %. El minorista representó el 1,9 % de las ventas de alimentación para el consumo doméstico, frente al 1,7 % que tenía hace un año. Por su parte, el mercado online total alcanzó una cuota del 12,0 % por primera vez desde julio de 2022.
Las dos principales cadenas de supermercados del Reino Unido, Tesco y Sainsbury’s, ganaron ambas 0,4 puntos porcentuales de cuota en las últimas 12 semanas, con un 27,4 % y un 15,3 % del mercado, respectivamente. Las ventas de Sainsbury’s aumentaron un 6,8 % y las de Tesco crecieron un 5,9 %.
Lidl alcanzó una cuota de mercado récord del 8,0 %, también un aumento de 0,4 puntos porcentuales respecto al año anterior, impulsada por un crecimiento de las ventas del 9,1 %. La cadena de descuento Aldi recuperó la cuota de mercado del 10,0 % que había tenido por última vez en septiembre de 2023, con un aumento de las ventas del 2,8 %.
Morrisons mantuvo su cuota de mercado estable en el 8,7 %, el mejor resultado de la cadena desde 2021, con un aumento del gasto en caja del 3,8 %. Waitrose e Iceland también mantuvieron sus cuotas de mercado en el 4,5 % y el 2,2 %, respectivamente. Ambos minoristas registraron un crecimiento de las ventas del 3,7 %.
Asda cuenta ahora con el 13,4 % del mercado, mientras que Co-op representa el 5,4 %.
VÍDEO NO DISPONIBLE
¿Quieres más?
Lee: Las rebajas de Semana Santa llegan antes de lo habitual
.svg)