Es posible que la próxima gran tendencia en el consumo no provenga de la economía
Durante décadas, las grandes transformaciones del consumo han estado vinculadas a factores relativamente previsibles: los ingresos, la inflación, el crédito, la tecnología o los cambios demográficos.
Pero hay un nuevo factor que empieza a ganar terreno en las decisiones de compra de los consumidores.
No tiene su origen en el sector minorista.
No es algo propio del sector.
Tampoco empieza en la economía.
Todo empieza por el apetito.
Con la llegada al mercado brasileño de las versiones nacionales de los medicamentos a base de semaglutida, un debate que hasta hace poco se limitaba al ámbito médico comienza a extenderse a las empresas de alimentación, bebidas, comercio minorista, higiene personal y bienes de consumo.
La cuestión ya no es solo cuántas personas van a utilizar esos medicamentos.
La pregunta es:
¿Qué ocurre en el mercado cuando millones de consumidores empiezan a comer menos?
Brasil ya es el país de América Latina donde más se habla del GLP-1
Los datos de Worldpanel by Numerator muestran que el tema ya ha alcanzado un nivel de visibilidad inusual.
Hoy:
- El 76 % de los brasileños afirma conocer los medicamentos para adelgazar
- En 2025, ese porcentaje era del 70 %
- El avance fue de 6 puntos porcentuales en tan solo un año
Ningún otro país latinoamericano presenta un nivel de notoriedad similar.
Al mismo tiempo, su uso sigue siendo bastante limitado.
Apenas:
- El 2,4 % de los hogares brasileños cuenta actualmente con algún usuario de estos medicamentos
Entre las clases A y B:
- La penetración asciende al 4,3 %
Las cifras muestran que se trata de un mercado aún pequeño, pero con un enorme potencial de expansión.
Y es precisamente esa combinación la que hace que el fenómeno sea tan relevante.
El conocimiento ya es enorme.
La adopción, todavía no.
Brasil reúne unas condiciones únicas para una transformación
El potencial de impacto cobra aún más relevancia cuando se analiza desde la perspectiva de los hábitos alimentarios.
De todos los mercados analizados por Worldpanel by Numerator en América Latina, Brasil es el que presenta el menor porcentaje de consumidores que afirman llevar una alimentación equilibrada.
Al mismo tiempo:
- Aumenta el interés por la salud
- El control del peso cobra importancia
- El bienestar se convierte en una prioridad
En este contexto, los medicamentos a base de GLP-1 pueden actuar como aceleradores de cambios que ya estaban en marcha.
No generan necesariamente nuevos comportamientos.
Pero pueden acelerar su implantación.
Las señales ya se aprecian incluso antes de que se generalice su uso
El estudio de Worldpanel realizado por Numerator revela que el mero interés por los medicamentos ya se asocia a cambios en la intención de consumo.
Entre los consumidores que utilizaban o se planteaban utilizar GLP-1 en 2025:
- El 59 % afirmaba haber reducido la compra de bebidas azucaradas
- Reduciría en un 55 % el consumo de alimentos grasos
- El 51 % reduciría la compra de productos con alto contenido en azúcar
Estos datos sugieren algo importante:
El efecto de los medicamentos no se limita a la reducción del apetito.
Cambia la forma en que la gente piensa sobre la alimentación.
El Reino Unido es un ejemplo de lo que puede ocurrir cuando el mercado madura
Si Brasil se encuentra todavía en los primeros capítulos de esta historia, el Reino Unido nos ofrece un anticipo de lo que podría suceder en los próximos años.
Entre 2024 y 2026:
- La presencia de usuarios de GLP-1 en los hogares británicos ha pasado del 2,3 % al 6,3 %
- El número de usuarios alcanzó aproximadamente 1,9 millones de personas
Y los efectos sobre el consumo fueron significativos.
Más de la mitad de los usuarios:
- Dice que tiene menos ganas de comer
- Afirma que nota menos «ruido alimentario»
Además:
- El 75 % redujo su consumo de chocolate
- El 72 % redujo el consumo de aperitivos y snacks salados
El resultado se notó directamente en el comercio minorista.
Durante el período analizado:
- Los hogares con personas que toman GLP-1 gastaron 780 millones de libras menos en supermercados
- Compraron 299 millones de unidades menos
- Gastaron, de media, 418 libras al año menos que el resto de hogares
Algunas categorías podrían verse sometidas a una presión sin precedentes
Si la adopción va en aumento en Brasil, hay determinados colectivos que suelen ser los primeros en notar sus efectos.
Entre ellas:
- Chocolates
- Aperitivos
- Refrigerantes
- Productos con alto contenido en azúcar
- Artículos relacionados con el consumo impulsivo
Son categorías que, tradicionalmente, dependen de momentos de capricho y del apetito espontáneo.
Cuando el hambre remite, la dinámica cambia.
Pero toda transformación genera nuevos ganadores
El mismo cambio que supone una presión para algunos sectores genera oportunidades para otros.
La experiencia internacional apunta a un crecimiento potencial de los productos relacionados con:
- Proteína
- Nutrición funcional
- Saciedad
- Salud
- Bienestar
Además, se abre un espacio para nuevos formatos.
En el Reino Unido:
- El 40 % de los usuarios desearía encontrar raciones más pequeñas en los restaurantes
- El 26 % desearía contar con opciones específicas para los usuarios de GLP-1
El impacto no se limita al supermercado.
Abarca el sector de la restauración, las tiendas de conveniencia y la alimentación fuera del hogar.
La transformación va más allá de la comida
Quizá uno de los datos más sorprendentes del estudio británico no tenga que ver con el sector alimentario.
Los usuarios de GLP-1 han aumentado sus gastos en:
- Enjuagues bucales
- Chicles
El motivo está relacionado con los efectos secundarios derivados de la sequedad bucal, conocidos coloquialmente como «boca de Ozempic».
Los datos muestran que los efectos indirectos pueden afectar a sectores que, a primera vista, no parecen tener relación con la pérdida de peso.
Salud.
Higiene.
Cuidado personal.
Bienestar.
Todos pasan a formar parte de la misma conversación.
Lo que está en juego para el sector
El fenómeno de los GLP-1 sigue siendo poco común en Brasil.
Sin embargo, los indicadores de conocimiento, interés y preocupación por el peso sugieren que esto podría cambiar rápidamente.
Y cuando cambia, no solo modifica el comportamiento individual.
Altera la lógica de categorías enteras.
La experiencia británica demuestra que esta transformación no debe considerarse únicamente como una tendencia en el ámbito de la salud.
Puede suponer uno de los cambios más significativos en los hábitos de consumo de la próxima década.
Idea clave
El impacto de los GLP-1 no se limita a hacer que las personas coman menos. Consiste en redefinir lo que valoran, compran y priorizan, tanto dentro como fuera de la cesta de la compra.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los medicamentos GLP-1?
Son medicamentos desarrollados originalmente para el tratamiento de la diabetes, pero que también favorecen la pérdida de peso al aumentar la sensación de saciedad y reducir el apetito.
¿Cuántos brasileños conocen estos medicamentos?
Según Worldpanel by Numerator, el 76 % de los brasileños afirma conocer los medicamentos para adelgazar a base de GLP-1.
¿El uso de estos medicamentos ya es habitual en Brasil?
Todavía no. Solo el 2,4 % de los hogares brasileños cuenta actualmente con algún usuario de estos tratamientos.
¿Qué categorías pueden verse más afectadas?
Los chocolates, los aperitivos, los refrescos y los productos relacionados con el consumo impulsivo tienden a sufrir una mayor presión a medida que aumenta su adopción.
¿Qué categorías pueden beneficiarse?
Los productos ricos en proteínas, los alimentos funcionales, las soluciones orientadas a la saciedad, el bienestar y la nutrición especializada presentan un potencial de crecimiento.
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