Kantar revela que el estrés es el factor agravante que subyace a otros obstáculos para la salud, como los problemas de peso, las dietas desequilibradas y los altos costes, lo que impide a los consumidores de todo el mundo alcanzar sus objetivos de salud.
Kantar ha publicado su informe «Who Cares? Who Does? Salud: Descifrando el bienestar», sobre las tendencias globales en materia de bienestar. El estudio se basa en datos de más de 103 000 personas de 35 mercados de cuatro continentes para analizar los comportamientos y actitudes de los consumidores con respecto a la salud física y mental en general, incluyendo:
- Existe una gran discrepancia entre lo que la gente dice y lo que hace: aunque el 78 % de las personas cree que es responsable de su salud, menos de la mitad se ocupa de forma proactiva de su salud física y aún menos dedica esfuerzos a su bienestar mental.
- El estrés es un obstáculo importante y desencadena una espiral negativa para la salud: el 61 % considera que el estrés es un factor perjudicial para la salud.
- El precio es un factor que influye en las decisiones saludables de los consumidores: el 52 % de las personas señala el elevado precio de las opciones más saludables como la razón principal por la que no las compran.
- Las dietas desequilibradas son las que presentan una mayor discrepancia entre lo que se dice y lo que se hace: el 62 % considera que los alimentos procesados son perjudiciales, pero solo el 37 % afirma que los evita de forma activa.
La brecha entre la intención y la acción
La mayoría de las personas en todo el mundo cree que es responsable de su propia salud. Sin embargo, no actúan de acuerdo con sus convicciones: solo el 51 % de las personas se preocupa de forma proactiva por su salud física y solo el 48 % se esfuerza por cuidar su bienestar mental. De hecho, solo el 56 % de las personas en todo el mundo considera que le va bien o muy bien en lo que respecta a su salud física y mental.
No solo los consumidores tienen un papel que desempeñar en el mantenimiento de la salud y el bienestar. Casi la mitad de las personas (49 %) considera que las marcas deben contribuir a garantizar un estilo de vida más saludable, y el 47 % espera que las políticas gubernamentales apoyen la mejora de la salud.
El sueño ayuda a combatir el estrés, pero el tiempo excesivo frente a la pantalla sigue siendo un problema para muchos
Más de tres de cada cinco consumidores (61 %) señalaron el estrés como un obstáculo importante para la salud. Esto está creando un círculo vicioso: el estrés conduce a malos hábitos alimenticios, lo que dificulta el control del peso, lo que a su vez aumenta el estrés. Se trata de una preocupación universal que, según los consumidores, supone un reto tanto mental como físico.
Muchos saben que necesitan mejorar sus hábitos de sueño para hacer frente a esta situación: el 45 % de los consumidores reconoce que acostarse temprano es fundamental para reducir el estrés, aunque menos de dos tercios (63 %) de las personas disfrutan regularmente de un buen descanso nocturno. Esto puede deberse al uso prolongado de las pantallas, que solo un tercio de las personas limita de forma activa, a pesar de que muchas expresan el deseo de desconectarse.
Las estrategias alternativas para el control del peso están ganando terreno
El control del peso supone un reto fundamental para las personas, ya que el 38 % de los consumidores afirma que tiene un impacto negativo en su salud. Las estrategias tradicionales, como evitar los productos procesados y muy calóricos (utilizadas por el 71 % de las personas) y la actividad física (utilizada por el 47 % de las personas), siguen siendo populares. Sin embargo, nuevas herramientas, como las aplicaciones de seguimiento de la dieta, están llegando ahora al 8 % de los consumidores a nivel mundial, y también existe una pequeña pero creciente concienciación sobre soluciones farmacéuticas como los medicamentos para la obesidad GLP-1.
Lionel Germain, director de Global PanelVoice en la división Worldpanel de Kantar, afirmó: «Los medicamentos GLP-1, como Ozempic y Wegovy, solo los utilizan actualmente el 3 % de los compradores, pero se trata de una cifra elevada por tres razones: en primer lugar, teniendo en cuenta su novedad en el mercado. En segundo lugar, la escasez puede estar limitando la oferta en algunas regiones. Y, en tercer lugar, sabemos que los elevados costes suponen un obstáculo para muchas personas interesadas en probar estos productos. Aunque estos medicamentos se mencionan a menudo como una tendencia entre las celebridades, estas cifras indican sin duda una apertura entre la gente corriente a explorar nuevos enfoques para el control del peso».
La arraigada cultura de los aperitivos contribuye a la dependencia de los alimentos procesados y las bebidas azucaradas
Tres de cada diez personas reconocen que una dieta desequilibrada, marcada por el consumo excesivo de alimentos procesados y bebidas azucaradas, es perjudicial para la salud. Sin embargo, aunque el 62 % considera que los alimentos procesados son perjudiciales, solo el 37 % los evita de forma activa. La tendencia es similar en el caso de las bebidas azucaradas: el 73 % las considera perjudiciales, pero menos de la mitad (48 %) está reduciendo el consumo de productos ricos en azúcar.
Una de las razones del gran atractivo de los alimentos procesados y las bebidas azucaradas es la cultura de los aperitivos que se ha apoderado del mercado. Los aperitivos salados y los refrescos con gas son los productos con mayor penetración entre las categorías de productos de gran consumo, con un 90 % y un 77 %, respectivamente; la prevalencia y la accesibilidad de estos productos hacen que a los consumidores les resulte más difícil evitarlos, al igual que el hecho de que más de dos tercios de las personas afirmen que es importante consumir algo placentero con regularidad.
Los consumidores sienten que se les impide tomar las decisiones adecuadas
El precio influye considerablemente en la capacidad de las personas para elegir productos saludables. Más de la mitad de las personas (52 %) señala el elevado precio de las opciones más saludables como el principal obstáculo para su compra. Por otra parte, la falta de confianza y la confusión sobre qué constituye un alimento envasado verdaderamente saludable también impiden a los consumidores tomar decisiones saludables.
Lionel Germain afirmó : «La gente quiere mejorar, pero se ve atrapada en ciclos de estrés, hábitos alimenticios poco saludables y obstáculos para un control eficaz del peso, que a menudo se ven agravados por los altos costes. Las marcas tienen una oportunidad crucial para marcar la diferencia. Al abordar la accesibilidad, la comodidad, la transparencia y las necesidades emocionales, pueden salvar la brecha entre la forma en que las personas quieren vivir y su realidad, ayudando a mejorar los resultados en materia de salud para las personas de todo el mundo».
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