Las ventas para llevar de los supermercados se aceleraron hasta el 3,3 %, mientras que la inflación de los precios de los productos alimenticios se moderó hasta el 2,6 % en las cuatro semanas hastael 12 de juliode 2026, la tasa más baja desde diciembre de 2024, lo que supone un nuevo alivio para los consumidores, ya que supone el quinto mes consecutivo de moderación de los precios.
La moderación de la subida de precios será una buena noticia para los consumidores, pero el gasto anual ofrece una visión más completa de la situación. El hogar medio gastó 5.530 libras en comestibles durante los últimos doce meses hasta julio, lo que supone un aumento de 156 libras con respecto al mismo periodo del año anterior, lo que nos recuerda que, aunque la tasa de inflación se esté moderando, el coste acumulado de la compra semanal sigue aumentando.
El verano deportivo genera un número récord de viajes
El mes de julio trajo consigo importantes eventos deportivos y otra ola de calor. Con dos motivos para seguir reponiendo provisiones —ya fuera para el día del partido o para otro día al sol—, los consumidores realizaron 497 millones de visitas a las tiendas a lo largo de las cuatro semanas, con una media de 17 por hogar, lo que supone la cifra más alta registrada desde marzo de 2020.
Las compras en las que se adquirió cerveza o sidra aumentaron un 8 % con respecto al año anterior. La categoría de bebidas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico experimentó un aumento similar, con un incremento del 10 % en las compras, muy por delante del crecimiento registrado en el conjunto de la categoría de bebidas alcohólicas, ya que el 7,2 % de la población compró un producto sin alcohol o con bajo contenido alcohólico durante el mes.
Los hogares siguieron aprovechando al máximo el sol: el gasto en hamburguesas aumentó un 25 %, en helados de palo un 17 % y en agua embotellada un 23 %. La quincena de Wimbledon también supuso un impulso estacional adicional, con un gasto de 77 millones de libras en fresas y 21 millones de libras en nata, lo que demuestra que algunas tradiciones nunca pasan de moda.
El deporte y el sol se han combinado para marcar los hábitos de compra de este mes, y la trayectoria de Inglaterra en el torneo ha tenido un claro impacto en la sección de bebidas. Dado que los consumidores se abastecieron los días de partido y el día anterior a los tres primeros encuentros de la fase eliminatoria, el gasto en cerveza aumentó un 21 % en comparación con los mismos días del año pasado. Sin embargo, ese entusiasmo no se compartió en Escocia y Gales, donde el aumento comparable fue de solo un 2 %.
La comodidad y las marcas se llevan la palma
Las tiendas de conveniencia han tenido un mes muy positivo, con un aumento de 7 millones de visitas en comparación con el mismo periodo de cuatro semanas del año pasado, ya que los clientes salían a hacer compras rápidas en su zona.
Este mes, los productos de marca han superado a los de marca propia por primera vez desde el pasado agosto, con un aumento de las ventas del 5,5 % frente al 4,0 %. Los refrescos, los dulces y los helados han liderado este cambio, categorías en las que la demanda estival y las compras impulsivas suelen favorecer a las grandes marcas frente a las de marca propia.
Lidl lidera el aumento de la cuota de mercado y Morrisons vuelve a crecer
Durante las 12 semanas hasta el 12 de julio de 2026, la cuota de mercado de Lidl aumentó en 0,5 puntos porcentuales, lo que supone el mayor incremento registrado por cualquier cadena de supermercados, ya que las ventas de esta cadena de descuento crecieron un 8,6 %. Las ventas de Ocado, empresa especializada exclusivamente en la venta online, aumentaron un 14,1 %, lo que elevó su cuota de mercado al 2,2 %, frente al 2,0 % registrado en el mismo periodo del año anterior.
Morrisons volvió a registrar un crecimiento de su cuota de mercado, alcanzando el 8,5 % del mercado con un aumento de 0,1 puntos porcentuales respecto a 2025, gracias a un incremento de las ventas del 3,5 %. Tras recuperarse de los problemas informáticos del año pasado, el gasto en caja en Co-op aumentó un 5,6 %, la tasa de crecimiento más rápida desde febrero de 2021. Como resultado, la cuota de mercado de Co-op subió 0,2 puntos porcentuales, hasta situarse en el 5,4 %.
Sainsbury’s también ganó cuota de mercado, pasando del 15,1 % del año pasado al 15,2 % en las últimas 12 semanas, con un crecimiento de las ventas del 2,8 %. Las ventas de Tesco, la mayor cadena de supermercados de Gran Bretaña, aumentaron un 1,7 %, con una cuota de mercado del 27,9 %. Aunque las ventas de Asda descendieron un 1,1 % con respecto al año pasado, esto supuso una notable mejora respecto al -3,6 % registrado el mes pasado. La cuota de mercado de Asda en estas 12 semanas se sitúa ahora en el 11,5 %. Aldi, la cuarta cadena de supermercados más grande, ostenta una cuota del 10,8 %, con un crecimiento de las ventas del 0,7 %.
Tanto Iceland como Waitrose mantuvieron su cuota de mercado estable con respecto al año pasado, situándose en el 2,2 % y el 4,4 %, respectivamente. La primera aumentó sus ventas un 2,3 %, mientras que Waitrose registró un repunte del 2,5 %. Más allá de las cadenas de supermercados, las ventas exclusivas de alimentación de M&S* aumentaron un 16,0 % durante las 12 semanas, la tasa más alta desde mayo de 2023.
*Nota: dado que su cartera de ventas incluye una mayor proporción de ropa y productos generales, M&S no entra dentro de la definición de «tiendas de alimentación» según la metodología «Till Roll», en la que se basa el informe de Worldpanel sobre la cuota de mercado de la alimentación. Por este motivo, no se facilita una cifra de cuota de mercado comparable para M&S. La cifra de crecimiento de M&S citada en esta actualización se refiere únicamente a las ventas de productos de gran consumo, mientras que las cifras correspondientes a los comercios de alimentación que figuran en la tabla de cuota de mercado de alimentación abarcan el gasto total registrado en las cajas registradoras de los supermercados.
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Fraser McKevitt
Director de Análisis del Comercio Minorista y del Consumidor, Worldpanel by Numerator
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