La inflación de los precios de los alimentos también ha bajado por decimoquinto mes consecutivo hasta situarse en el 2,4 %, el nivel más bajo desde octubre de 2021.
Según nuestros últimos datos, las ventas de productos alimenticios para llevar a casa aumentaron un 2,9 % en las cuatro semanas hasta el 12 de mayo. La inflación de los precios de los productos alimenticios también ha descendido por decimoquinto mes consecutivo hasta situarse en el 2,4 %, el nivel más bajo desde octubre de 2021.
La inflación de los precios de los alimentos está volviendo poco a poco a lo que consideraríamos niveles más normales. En la actualidad se sitúa solo 0,8 puntos porcentuales por encima de la media de los últimos diez años, que fue del 1,6 % entre 2012 y 2021, justo antes de que los precios comenzaran a subir.
Por lo general, cuando la tasa de inflación ronda el 3 % es cuando empezamos a observar cambios notables en el comportamiento de los consumidores: estos optan por productos más baratos cuando la tasa supera ese umbral y hacen lo contrario cuando baja. Sin embargo, tras casi dos años y medio de subida vertiginosa de los precios, es posible que los consumidores tarden un poco más en abandonar los hábitos que han adquirido para hacer frente a la crisis del coste de la vida. Las líneas de marca propia están demostrando su resistencia, por ejemplo, y siguen creciendo más rápido que las marcas, representando más de la mitad (52 %) del gasto total. Las ventas de las gamas premium de marca propia también siguen aumentando, con un incremento del 9,9 % en comparación con el año anterior.
Los primeros rayos de sol, grandes esperanzas para un verano deportivo
Aunque los presupuestos familiares siguen bajo presión, los consumidores aprovecharon la ocasión para disfrutar del fin de semana largo del 4 al 6 de mayo. Al parecer, muchas barbacoas se estrenaron este año durante el último fin de semana festivo. Las ventas de hamburguesas aumentaron un 13 %, mientras que las de cerveza y vino se dispararon un 9 % y un 21 %, respectivamente, en comparación con el viernes, sábado y domingo de la semana anterior.
Con la Eurocopa masculina de la UEFA de 2024 y los Juegos Olímpicos a la vuelta de la esquina, los meses de verano podrían traer consigo un aumento de las ventas para los minoristas. Los grandes eventos deportivos pueden tener un gran impacto en las ventas de alimentación, especialmente en categorías como el alcohol. Durante el partido de cuartos de final de Inglaterra contra Francia en la Copa Mundial Masculina de la FIFA de 2022, las ventas de cerveza para llevar alcanzaron su mayor recaudación diaria del año, excluyendo la Navidad. Especialmente si se combina con temperaturas más cálidas, el verano deportivo de este año podría suponer un impulso muy positivo para el sector.
Ocado lidera el sector minorista; Lidl alcanza un nuevo máximo histórico en cotización
Ocado volvió a ser la cadena de supermercados con mayor crecimiento durante las 12 semanas hasta el 12 de mayo, con un aumento de las ventas del 12,4 %, muy por delante del mercado online en su conjunto, que registró un incremento del 5,4 %. El minorista exclusivamente online representa el 1,8 % del mercado de la alimentación, aunque esta cifra asciende al 3 % en Londres. Fuera de la capital, Ocado registró su mayor crecimiento en el sur y el este de Inglaterra, donde uno de cada veinte hogares compró en esta cadena durante las últimas 12 semanas.
Lidl alcanzó una nueva cuota de mercado récord del 8,1 %, impulsada en parte por sus mostradores de panadería y pastelería, así como por su programa de fidelización. El pan, los pasteles y la bollería recién horneados se incluyeron en una cuarta parte de las cestas de la compra en la cadena de descuento durante las últimas 12 semanas, y los cupones de la aplicación Lidl Plus contribuyeron a que el volumen de ventas de productos de panadería y pastelería en tienda aumentara en más de un 40 %.
Tesco, la mayor cadena de supermercados del Reino Unido, acapara ahora el 27,6 % del mercado, lo que supone un aumento de 0,5 puntos porcentuales con respecto al año pasado y marca su mayor incremento anual de cuota de mercado desde enero de 2022. Su crecimiento del 5,6 % en las ventas fue igualado por Sainsbury’s, cuya cuota de mercado subió 0,3 puntos porcentuales hasta situarse en el 15,1 %. Por su parte, Asda ostenta el 13,1 % del mercado de la distribución alimentaria, mientras que Aldi y Morrisons se hicieron con el 10,0 % y el 8,6 %, respectivamente.
La cuota de mercado de Co-op, especialista en productos de conveniencia, es ahora del 5,4 %. Tanto Waitrose como Iceland mantuvieron estable su cuota de mercado, quedándose la primera en el 4,6 % y la segunda en el 2,3 %.
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